• Poulet citron/miel/ketchup

    Poulet citron/miel/ketchup

    Poulet citron/miel/ketchup

    Lorsque le sucre du miel rencontre l'acidité du citron .. ça donne un résultat tip top! :)

    Allez, je vous donne la recette parce que le poulet rôti, c'est très bon, mais de temps en temps, on a envie d'un peu d'originalité!

    Il me faut:

    * 1 poulet

    * 3 cuillères à soupe de miel liquide

    * 4 cuillères à soupe d'huile d'olive

    * 10 cuillères à soupe de ketchup

    * 6 cuillères à soupe de jus de citron

    * 4 feuilles de laurier

    * sel et poivre

     

    1. Dans un petit saladier, je mélange  le jus de citron, le miel, l'huile d'olive et le ketchup.

    2. Je préchauffe mon four à 180°C.  Je dispose mon poulet dans un plat. Je le sale, je le poivre et je verse dans le fond du plat ma sauce au ketchup. J'ajoute mes feuilles de laurier.

    3. J'enfourne pour environ 1h30 en arrosant en cours de cuisson le poulet avec sa sauce.

    4. Je déguste avec un bon riz camarguais par exemple.

     

    Petits Conseils Utiles ou Futiles:

    * Pour la cuisson du poulet, il faut compter 30 min par 500g environ.

     

    Bonne popote!

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  • Commentaires

    1
    Samedi 7 Décembre 2013 à 21:05

    je savais que tu était une artiste !

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