• Salade radis et crevettes

     

    Salade radis et crevettes

    Salade radis et crevettes

     

    Pour 4 personnes:

    * 1 oignon rouge

    * 150g de radis

    * 200g de crevettes roses décortiquées

    * 2 cuillères à soupe de jus de citron

    * 3 cuillères à soupe d'huile

    * sel, poivre

    * ciboulette

    * 1 petite salade

     

    La recette:

    1. J'épluche et j'émince l'oignon finement.

    2. Je nettoie et je coupe en rondelles les radis.

    3. Je verse le tout dans un saladier avec les crevettes.

    4. Je mélange avec le jus de citron, l'huile, du sel, du poivre et un peu de ciboulette ciselée.

    5. Je lave et essore la salade, j'en dépose quelques feuilles dans les assiettes et je répartis dessus la préparation radis et crevettes.

     

    Petits Conseils Utiles ou Futiles:

    * A défaut de ciboulette, utilisez du persil, du cerfeuil, de la coriandre ...

    * A défaut de crevettes, utilisez des miettes de crabe par exemple.

     

    Bonne popote!

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