• Sandwichs au jambon cru

    Sandwichs au jambon cru

     

    Je m'excuse pour l'absence de photo. Cela ne m'arrive pas souvent ... mais parfois dans la précipitation, je ne pense pas à prendre mes assiettes en photo!

    Je voulais quand même vous donner des idées sympa pour faire des sandwichs au jambon cru! On aime bien ici à l'occasion, manger des sandwichs! Après tout, si nous faisons des soirées croque-monsieur, pourquoi pas des soirées sandwichs! Mais attention, pas de jambon-beurre ... Même si j'adore ça .... il faut innover un petit peu parfois! 

    Puis, ça peut donner des idées pour vos pique-nique même si la saison n'est pas propice à ce genre de plaisirs ... le printemps reviendra prochainement et il sera à nouveau l'heure de sortir les nappes et les paniers à pique-nique! 

    Version moutarde et concombre:

    Je tartine légèrement mon pain de mie de moutarde douce (ou forte pour ceux qui aiment). Je coupe en triangle.

    Je mets sur un triangle du jambon cru et sur l'autre des rondelles de concombre. Je forme le sandwich et je me régale! 

    Version ricotta aux herbes:

    Je cisèle de la ciboulette. Je la mélange à de la ricotta.

    Je tartine la ricotta sur le pain de mie. Je coupe en triangle.

    Je dispose du jambon cru sur un triangle et des pousses de radis germées sur l'autre triangle. Je referme et je me régale.

    Version beurre pimenté:

    Je travaille du beurre mou avec du piment en poudre et je le tartine sur du pain de mie (ou du pain de seigle).

    Je coupe en triangle, je mets le jambon cru et je forme le sandwich puis je me régale!

     

    Bonne popote!

     

     

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