• Tarte chocolat et cacahuètes

    Tarte chocolat et cacahuètes

    Tarte chocolat et cacahuètes

     

    Ingrédients:

    * 1 pâte à tarte

    * 150g de chocolat noir

    * 20cl de crème liquide

    * 40g de beurre

    * 50g de beurre de cacahuètes

     

    La recette:

    1. Cuire la pâte à blanc.

    2. Porter à ébullition la crème liquide. La verser sur le chocolat cassé en morceaux dans un saladier. Mélanger au fouet.

    3. Ajouter le beurre et continuer à mélanger pour le faire fondre.

    4. Verser l'appareil au chocolat sur la pâte.

    5. Réchauffer 30 secondes le beurre de cacahuètes au micro-ondes pour le ramollir.

    6. Verser le beurre de cacahuètes sur la pâte et l'étaler avec la pointe d'un couteau afin de faire des motifs.

    7. Laisser prendre au frais au moins 2 heures.

     

    Petits Conseils Utiles Ou Futiles:

    * Les quantités sont données pour une petite tarte. Mon moule mesure 20cm de diamètre.

    * J'ai utilisé une pâte brisée. Vous pouvez bien entendu utiliser une autre pâte! La pâte sablée serait top! Et vous pouvez la faire vous-même ou l'acheter toute prête. Chacun fait comme il préfère.

    * Le beurre peut être demi-sel. J'ai utilisé du doux car je n'ai quasiment jamais de demi-sel chez moi!

    * Le beurre de cacahuètes se trouve dans les rayons des pâtes à tartiner des grandes surfaces. Il en existe avec ou sans morceaux de cacahuètes .... et à différents prix!

     

    Bonne popote!

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