Muffins aux Pépites de Chocolat

Pour 6 muffins, il vous faut:

* 50g de pépites de chocolat

* 1 oeuf

* 4 cuillères à soupe de sucre

* 5 cuillères à soupe de farine

* 4 cuillères à soupe de lait

* 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes

* 2 cuillères à soupe d'huile

* 1/2 sachet de levure chimique

* sel

1. Mélangez la farine, le sucre, la poudre d'amandes, la levure et le sel.

2. Ajoutez l'huile, le lait et l'oeuf et mélangez sans chercher à obtenir une pâte lisse.

3. Incorporez les pépites de chocolat.

4. Mettez des caissettes en papier dans des moules à muffins et remplissez les caissettes jusqu'au 3/4.

5. Enfournez 15 à 17 minutes à 200°C.

Bon appétit!